Tiếp tục hành trình khám phá văn hóa ẩm thực 3 miền thông qua nước chấm, trong tập 3, các khách mời đã được chiêu đãi một bữa tiệc món Huế vô cùng hấp dẫn...
Khách mời trong tập 3 "Bí kíp luyện ăn - người nổi tiếng" là biên đạo Tân Nguyễn và vũ công Ngọc Anh - Top 4 "Thử thách cùng bước nhảy" mùa 2. Cả 2 hiện đang là thành viên của vũ đoàn UDG. Tham gia cùng họ là 2 khán giả: Đăng Khoa và Hồng Sơn
Ở tập 3, các khách mời sẽ chia đội tham gia thử thách nho nhỏ về các món ăn miền Trung. Mỗi đội sẽ được cung cấp 10 bức ảnh của 3 loại nước chấm và 7 món ăn chính. Nhiệm vụ của 2 đội là ghép các loại nước chấm sao cho phù hợp với các món ăn. Đội chiến thắng sẽ được ưu tiên trong phần 2, khám phá thế giới băng giá mơ ước của Ngọc Anh.
Các món ăn lần lượt được dọn lên với bánh bèo chén, bánh nậm, bánh ít ram, bánh bột lọc dùng kèm nước mắm ngọt, bò nướng ăn với mắm nêm, cơm hến, bún hến ăn kèm nước ruốc. Ngọc Anh - Tân Nguyễn giành chiến thắng tuyệt đối 3-0 và trở thành đội được ưu tiên trong thử thách tại quán cà phê Băng Đăng HP Ice Lounge. Quán cà phê với phong cách độc đáo, bàn ghế đến các vật dụng trang trí đều được làm từ những tảng băng. Nhiệt độ luôn ở trong khoảng -5oC khiến nơi đây vô cùng thích hợp với các bạn trẻ yêu thích cái lạnh và muốn trải nghiệm các món ăn, thức uống không gian lạnh giá.
Đan Quỳnh