(HTV) - Từ đầu tháng 4/2023, các cơ sở giết mổ gia súc thủ công trên địa bàn TP.HCM sẽ buộc phải chấm dứt hoạt động, chuyển sang ở các cơ sở giết mổ công nghiệp.
Ghi nhận trong những ngày đầu thực hiện chủ trương của Thành phố, dù còn gặp 1 số khó khăn vướng mắc nhưng các cơ sở giất mổ dây chuyền công nghiệp đã cơ bản đáp ứng các quy định.
Thị sát 2 nhà máy giết mổ công nghiệp tại huyện Củ Chi và huyện Hóc Môn, cơ quan chức năng TP.HCM đánh giá cao nỗ lực của các chủ doanh nghiệp trong việc đưa vào vận hành nhà máy giết mổ heo theo đúng tiến độ đề ra. Dù vẫn còn một số khó khăn, Thành phố vẫn mong muốn các cơ sở sớm khắc phục để duy trì hoạt động, nâng cao công suất, hạ giá thành.
Ông Đinh Minh Hiệp - Giám Đốc Sở Nông nghiệp &Phát triển nông thôn TP.HCM cho biết: "Hi vọng rằng trong thời gian tới, nếu 2 nhà máy vận hành trơn tru đáp ứng đầy đủ tất cả các yêu cầu về vận hành 1 nhà công nghiệp. Từ đây đến cuối năm 2 nhà máy sẽ có thể nâng cao công suất 80-100%, có thể đáp ứng yêu cầu của Thành phố trong thời gian tới".
Các chủ doanh nghiệp cũng cho biết trong thời gian đầu sẽ cố gắng đẩy giá thành giết mổ giảm xuống hoặc tương đương với giá thủ công để ổn định thị trường. Nhưng về lâu dài, Thành phố cần kiểm soát chặt chẽ nguồn thịt giết mổ từ các tỉnh đưa về để tạo sự cạnh tranh công bằng.
Bà Nguyễn Thị Hồng Thắm - Giám Đốc Công Ty TNHH Dịch Vụ An Hạ chia sẻ: "Trước mắt kiến nghị lượng heo từ các cơ sở thủ công phải được kiểm soát như thế nào đó và tạo ra sự công bằng trong cạnh tranh giữa nhà máy công nghiệp và cơ sở thủ công.Chúng tôi có thể cạnh tranh bằng giá cả, chất lượng nhưng phải có sự công bằng chúng tôi mới làm được việc đó".
Hiện TP.HCM có 5 đơn vị giết mổ công nghiệp gồm: Vissan (quận Bình Thạnh), An Hạ, Sagri, Lộc An (huyện Củ Chi) và Xuân Thới Thượng (huyện Hóc Môn). Mỗi ngày TP.HCM tiêu thụ bình quân khoảng 10 - 11.000 con heo, TP đáp ứng được 5.000 - 6.000 con, giết mổ thủ công và công nghiệp.
>>> Xin mời quý vị đón xem những hình ảnh, thông tin chi tiết hơn trong chương trình thời sự của HTV lúc 20h trên HTV9