Món ngon thanh mát và tốt cho sức khỏe. Mời bạn cùng vào bếp với MC Nguyên Bảo và ca sĩ Nhâm Phương Nam.
Quả dứa (thơm) có rất nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, loại quả này có thể gây không ít phiền toái cho người dùng vì gây rát lưỡi và không tốt cho dạ dày do chứa khá nhiều a-xit. Do đó, khi sơ chế chúng ta nên cắt bỏ phần cùi. Ngoài ra, theo MC Nguyên Bảo chia sẻ, trước khi dùng nên ngâm dứa vào nước muối pha loãng sẽ giúp giảm độ a-xit và bớt đi những cảm giác khó chịu.
Ngoài nguyên liệu chính là dứa, món uống còn cần thêm sữa tươi (có thể chọn có đường hoặc không đường) và một ít mật ong để tăng vị ngọt thanh và thơm cho món uống. Đầu tiên, chúng ta sẽ ép lấy nước dứa, sau đó cho vào bình lắc cùng mật ong, sữa tươi và đá viên và lắc đều; rót ra ly thưởng thức ngay và cảm nhận vị chua ngọt, thơm béo hòa quyện với nhau.
Nhâm Phương Nam (phải) khoe tài chế biến nước uống tại "Bếp nhà mình"
Tại chương trình Bếp nhà mình, ca sĩ Nhâm Phương Nam đã gây bất ngờ với tài pha chế khéo léo. Được biết, chàng trai gốc Thái Bình đã có 5 năm làm phục vụ tại quán cà phê và sau đó là sở hữu một quán cà phê của riêng mình.
Bếp nhà mình phát sóng lúc 11g40 Chủ Nhật hàng tuần, trên HTV7.
Đan Quỳnh