(HTV) - Ngày 28/6, Trong khuôn khổ Ngày hội gia đình Văn hóa Hạnh phúc năm 2024 đã diễn ra hội thi nấu ăn “Gia đình với ẩm thực Việt” nhằm tôn vinh vai trò của gia đình trong đời sống xã hội, gắn kết các thành viên trong gia đình.
Các mâm cơm có những chủ đề và mang tới thông điệp khác nhau
Hạnh phúc đôi khi đơn giản là được sống trong tình yêu thương của những người thân yêu nhất, được quây quần, chuyện trò trong bữa cơm ấm áp yêu thương của gia đình. Bữa cơm gia đình là nơi gắn kết mỗi gia đình và là nơi giữ lửa của văn hóa truyền thống Việt Nam. Hiểu được ý nghĩa của tầm quan trọng đó, Hội Liên hiệp Phụ nữ TP.HCM phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc, Liên đoàn Lao động, Thành Đoàn, Liên hiệp Hợp tác xã Thành phố tổ chức Hội thi nấu ăn “Gia đình với ẩm thực Việt”, tạo sân chơi để các thành viên trong gia đình thể hiện tài năng và tình yêu với ẩm thực Việt.
Nhộn nhịp Hội thi “Gia đình và ẩm thực Việt” tại Ngày hội gia đình Văn hóa Hạnh Phúc 2024
Hội thi chào đón 100 đội thi và cổ động viên đến từ các cơ quan, đơn vị tham gia. Mỗi đội gồm 2 thí sinh là cặp vợ - chồng (có đăng ký kết hôn), hoặc thành viên trong cùng gia đình (đơn vị giới thiệu chịu trách nhiệm về tính pháp lý), nhưng phải có ít nhất 01 thí sinh là nam. Các thí sinh thực hiện hoàn thành và trình bày bữa cơm gia đình cho khẩu phần ăn 04 người trong thời gian 75 phút với trị giá tiền chợ là 500.000đ/bếp.
Các bạn nhỏ cũng đi theo hỗ trợ các thành viên trong gia đình
Năm nay, hội thi nhộn nhịp với những mâm cơm đậm chất gia đình. Các đội thi đã không chỉ đem đến những món ăn ngon miệng, mà còn thể hiện sự tinh tế và sáng tạo trong cách trang trí mâm cơm.
Những mâm cơm rực rỡ được trình bày đầy màu sắc với những hình ảnh sinh động của con vật từ các loại củ, cơm và trái cây, đã khiến cho mỗi đội thi trở nên nổi bật và thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Những món ăn quen thuộc như canh chua, cá kho tộ, gỏi gà hay lẩu mắm, không chỉ làm khơi dậy vị giác mà còn mang đến cảm giác ấm áp của những kỷ niệm tuổi thơ và truyền thống gia đình.
Những món ăn được trình bày đầy hấp dẫn với những tạo hình thú vị
Đặc biệt, sự đa dạng và phong phú của mâm cơm còn được nhấn mạnh thông qua sự tham gia của các đội thi có thành viên là người Lào - những bạn trẻ được các cô chú Việt Nam giúp đỡ và nuôi dưỡng. Họ đã mang đến những món ăn kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam và Lào, như gỏi đu đủ. Chính vì thế, mỗi mâm cơm trở thành tình yêu thương và sẻ chia dù bạn đến từ đâu, tất cả đều là gia đình.
Mâm cơm có chủ đề "Trở về - gắn kết - yêu thương"
Hơn nữa, hội thi không chỉ đơn thuần là một cuộc thi nấu ăn mà còn là cơ hội để các gia đình thể hiện tình yêu thương và gắn kết hơn. Ba mẹ cùng con cái đã cùng nhau tham gia vào quá trình chuẩn bị món ăn, chia sẻ những khó khăn trong nội trợ và hiểu hơn về những nhu cầu của nhau.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9