(HTV) - Đôi mắt khiếm thị bẩm sinh, Thân Thị Thu Hằng chưa từng nghĩ mình có thể pha chế đồ uống. Nhưng tại quán cà phê đặc biệt này, bằng sự tỉ mỉ và chiếc cân “biết nói”, cô gái này đã tạo ra những ly cà phê hoàn hảo.
Nép mình trên một con phố nhỏ ở phố Nguyễn Thị Duệ - quận Cầu Giấy Hà Nội, quán cà phê More Hà Nội không chỉ đơn thuần là một địa chỉ bán đồ uống thông thường mà đây còn là nơi những người khiếm thị được trải nghiệm, được làm việc, được "pha chế" ước mơ của mình.
Đôi mắt bị dị tật bẩm sinh, đến giờ mắt của Hằng cũng chỉ có thể nhìn được 1/10. Chưa bao giờ em nghĩ rằng em có thể tự mình pha chế những ly đồ uống cho khách.
Café More Hà nội là quán cà phê đầu tiên do chính người khiếm thị đứng quầy và thực hiện pha chế
Em Thân Thị Thu Hằng, nhân viên quán Café More Hà Nội chia sẻ: “Khi mình không nhìn rõ thì việc rót nước vào ca nước thôi đã khó rồi. Chúng em đã phải tập đếm xem là để rót đầy 200ml nước thì mình cần bao nhiêu giây, và phải luyện tập đi luyện tập lại rất nhiều lần”.
Café More Hà nội là quán cà phê đầu tiên do chính người khiếm thị đứng quầy và thực hiện pha chế. Các học viên ở đây phải có khả năng nhìn được từ 20% và có thể sử dụng được các phương tiện pha chế cũng như trợ thị trong quá trình làm việc. Được sáng lập với mục tiêu tạo ra môi trường làm việc thân thiện và hòa nhập cho người khiếm thị, Café More góp phần mang lại cơ hội nghề nghiệp, giúp họ tự lập và khẳng định khả năng bản thân.
Mỗi đồ uống ở đây còn chứa đựng thông điệp và tình yêu thương và niềm tin, sự sẻ chia
“Tiếp xúc với khách hàng nhiều thì mình bớt được sự tự ti. Khi pha chế được đồ ngon cho khách và nhận được phản hồi tích cực thì mình rất vui và nhận được nhiều sự cố gắng hơn”, em Lê Anh Phương, nhân viên quán Café More Hà Nội chia sẻ.
Hơn cả một ly cà phê - mỗi đồ uống ở đây còn chứa đựng thông điệp và tình yêu thương và niềm tin, sự sẻ chia đối với người khiếm thị.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9