(HTV) - Người Pháp vừa lập kỷ lục thế giới với món phô-mai nấu chảy, còn gọi là fondue (phông.đuy), đủ cho 5.000 người thưởng thức. Kỷ lục được lập trong vùng núi Jura phía Đông nước này, vượt qua kỷ lục trước của láng giềng Thụy Sĩ ở ngay sát bên.
Sách kỷ lục Guinness Thế giới đã ghi nhận món phô mai nấu chảy "fondue" (phông.đuy) đạt dung tích 02 mét khối, nặng tổng cộng 2.177,5 kg.
Khối lượng phô mai được sử dụng vô cùng lớn
Tổng cộng người ta đã dùng 40 bánh phô mai Comté (công.tê), 2 kg tỏi, 1,5kg hạt tiêu trắng, gần 55kg tinh bột bắp, và thêm nước vào nồi nấu chảy.
Phô mai được nấu chảy cùng các gia vị
Món phô mai nấu chảy lập kỷ lục được thực hiện trong chiếc nồi đồng khổng lồ, sau đó dọn ra cho thực khách trong những nồi gốm đặc biệt chuyên phục vụ món này.
Món ăn nhận được sự yêu thích của nhiều thực khách
Để lập lỷ lục, món fondue (phông.đuy) phải được dọn ra bàn khi còn nóng, thành phần gồm ít nhất 60% là phô mai nóng chảy. Người dùng lấy nĩa dài xiên những miếng bánh mì nhỏ để chấm vào fondue và nhấm nháp kèm rượu vang.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9
\