Chuyện phóng sự "Xuân kết nối tứ đại đồng đường - Gìn giữ truyền thống gói bánh Tét"

TRẦN THỊNH - MAI LINH - THẢO MAI // TRUNG TÂM TIN TỨC HTV 12/2/2024, 17:00

(HTV) - Mùa xuân đặc biệt đối với ekip HTV tại căn nhà số 31/5, ấp Tây Lân, Hóc Môn, TP.HCM khi bốn thế hệ quây quần gói bánh Tét cùng nhau, lưu giữ truyền thống gia đình.

Mùa xuân sum vầy, Tết đoàn viên:

Bước vào căn nhà, không khí rộn ràng, ấm áp của những ngày cận Tết lan tỏa khắp nơi. Tiếng cười nói, tiếng trò chuyện rộn ràng vang vọng. Trong gian bếp nhỏ, bà, cha mẹ và các con cháu quây quần bên nhau, cùng nhau gói bánh chưng.

 Bốn thế hệ trong gia đình cùng sum họp nấu bánh chưng trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam

Bốn thế hệ trong gia đình, từ cụ cố, ông bà, cha mẹ đến con cháu, cùng sum họp nấu bánh chưng trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam. Bà Trần Thị Nhỏ (87 tuổi) - người có kinh nghiệm gói bánh chưng lâu đời nhất trong gia đình, cẩn thận hướng dẫn từng bước cho các con cháu, từ cách chọn lá dong, vo gạo, đãi đậu xanh, đến cách luộc bánh và bảo quản bánh. Đôi bàn tay chai sần của bà thoăn thoắt thoa lá dong, tạo hình cho chiếc bánh. Bên cạnh bà là những người con trai, đang tỉ mỉ cho nhân đậu xanh vào bánh. Các con và các cháu cũng cùng nhau phụ giúp, người rửa lá, người chuẩn bị dây buộc, người canh lửa luộc bánh.

Bà Trần Thị Nhỏ là người có kinh nghiệm gói bánh chưng lâu đời nhất trong gia đình

 Các con và các cháu cùng nhau phụ giúp để hoàn thành nhanh nhất

Mỗi chiếc bánh chưng được gói gém cẩn thận, chứa đựng trong đó tình yêu thương và sự gắn kết của các thành viên trong gia đình. Bánh chưng không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự sung túc, đủ đầy trong năm mới.

Truyền thống quý báu được gìn giữ:

Làm bánh chưng ngày Tết là một truyền thống lâu đời của gia đình. Theo bà Nhỏ chia sẻ, truyền thống này được gìn giữ từ đời ông bà của bà. Nghề này đã nuôi dưỡng bao nhiêu thế hệ từ bà cho đến 10 người con của bà. Ai ai cũng đều biết làm và gói bánh chưng một cách thuần thục.

Đối với gia đình, việc cùng nhau gói bánh chưng không chỉ đơn giản là để chuẩn bị cho ngày Tết mà còn là dịp để các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện, những kỷ niệm và những ước mơ trong năm mới.

Cả không gian bếp tràn ngập tiếng cười nói, tiếng lá dong sột soạt và mùi thơm của gạo nếp, đậu xanh quyện lẫn với mùi củi lửa

Mỗi chiếc bánh được gói ra đều thể hiện sự tỉ mỉ, cẩn thận và tình yêu thương vô bờ bến của bà dành cho gia đình

Giọng bà trầm ấm, truyền cảm, chứa đựng bao tâm huyết và kinh nghiệm của cả một đời gói bánh chưng

Bếp lửa ấm áp, gắn kết tình thân:

Sau khi hoàn thành việc gói bánh chưng, cả nhà cùng nhau nhóm bếp và chờ đợi nồi nước sôi. Trong bầu không khí se lạnh của thời khắc cận Tết, con cháu quây quần bên bếp lửa, cùng canh nồi bánh chưng chín. Bên bếp lửa củi với ánh lửa đỏ bập bùng, ấm áp, khoảnh khắc ấy trở nên vô cùng quý báu.

Ngọn lửa bập bùng soi sáng những gương mặt rạng rỡ, háo hức chờ đợi. Tiếng trò chuyện tíu tít vang vọng, tiếng củi nổ lách tách hòa quyện tạo nên bản giao hưởng đặc biệt của ngày Tết. Bên bếp lửa hồng, những câu chuyện về gia đình, về những mùa Tết xưa được nhắc lại, gợi nhớ về ký ức đẹp đẽ và vun đắp thêm tình cảm gắn kết giữa các thế hệ.

Cả nhà cùng nhau trang trí nhà cửa, rộn ràng chuẩn bị cho năm mới

30 Tết rộn ràng, sum vầy:

Ngày 30 Tết, bầu không khí náo nức, hối hả bao trùm khắp nơi. Mọi người ai ai cũng tất bật hoàn thành những công việc cuối cùng để chuẩn bị đón chào năm mới. Trong không khí rộn ràng ấy, chợ hoa trở thành điểm đến thu hút đông đảo người dân, là nơi tô điểm thêm sắc màu cho ngày Tết sum vầy.

Tối 30 Tết, các con và con cháu của bà Nhỏ quây quần bên nhau, tạo nên một bầu không khí đầm ấm và rộn ràng. Các dì, các chú cùng nhau ngồi trò chuyện, nhâm nhi chén trà nóng và thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon. Tiếng cười nói vang vọng khắp căn nhà, xua tan đi cái se lạnh của ngày giáp Tết.

Cả gia đình quây quần bên nhau, cùng nhau chuẩn bị bữa cơm Tất niên

Mùi hương thơm ngon của các món ăn truyền thống như thịt kho tàu, canh măng, bánh chưng... lan tỏa khắp không gian, tạo nên một bầu không khí ấm áp và sum vầy

Tiếng cười nói vang vọng, tiếng chúc Tết nhau sức khỏe, an khang vang dội khắp nơi

Bầu không khí đầm ấm, hạnh phúc của ngày Tết sum vầy khiến ai cũng cảm thấy bồi hồi, xúc động

Bên mâm trà ấm áp, những câu chuyện vui trong năm được nhắc lại, mang theo niềm hân hoan và sự gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. Mọi người hỏi han nhau về sức khỏe, công việc, chia sẻ những buồn vui trong cuộc sống. Bà Nhỏ, với nụ cười hiền hậu trên môi, cảm thấy vô cùng hạnh phúc khi nhìn thấy con cháu sum vầy, hòa thuận. Bà chia sẻ rằng anh em trong nhà từ lúc nhỏ cho đến giờ luôn luôn yêu thương, kính trên nhường dưới, hiếu thảo với cha mẹ.

Bọn trẻ trong gia đình, diện những bộ quần áo mới rực rỡ, tíu tít chạy nhảy khắp nhà. Nụ cười rạng rỡ hiện trên khuôn mặt khi các bé biết mình sắp được người lớn lì xì. Tiếng nô đùa của con trẻ như tô điểm thêm cho không khí Tết.

Trong khoảnh khắc đêm Giao Thừa, bầu trời rực rỡ với sự bừng sáng của pháo hoa, như một bức tranh tô điểm cho niềm vui sum vầy trong gia đình. Tất cả mọi người quây quần bên nhau, tay nắm chặt tay, chia sẻ những khoảnh khắc ấm áp và tràn đầy ý nghĩa, chào đón một năm mới đầy hứa hẹn.

Khoảnh khắc Giao Thừa là thời điểm thiêng liêng, là cột mốc quan trọng đánh dấu sự khởi đầu mới. Âm thanh của pháo hoa, lời chúc tốt đẹp và tình yêu thương của gia đình hòa quyện với nhau, tạo nên một không khí ấm áp, tràn ngập hạnh phúc và niềm vui.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9

Ý kiến của bạn: