Nghiên cứu sản xuất protein thực phẩm từ không khí

NGUYỄN LONG - VIỆT TOÀN - QUỐC KHANH // TRUNG TÂM TIN TỨC HTV 24/5/2024, 20:44

(HTV) - Tại Phần Lan, các nhà khoa học thuộc Tập đoàn Solar Foods đang hoàn thiện phương pháp sản xuất protein từ không khí!

Vi sinh vật được cung cấp hợp chất carbon điôxit cùng với hydro và một số muối kim loại, sử dụng năng lượng điện từ nguồn tái tạo. Solar Foods đã bào chế một loại bột giàu protein mang tên "solein", được ca ngợi có thể đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững. Mỗi kí bột protein này tạo ra rất ít khí thải gây hiệu ứng nhà kính, thấp hơn so với chăn nuôi đến 130 lần.

Nông nghiệp tế bào là lĩnh vực ngày càng được nhiều người xem như là phương pháp ít gây ô nhiễm và có thể thay thế chăn nuôi truyền thống vốn tạo ra nhiều khí gây hiệu ứng nhà kính cho Trái Đất.

 >>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9

 

Ý kiến của bạn: