(84.28) 38291667
web@htv.com.vn
  1. Trang chủ
  2. HTV Show
  3. Vào bếp
  4. Tin tức - Hậu trường
Thơm ngon với cá dứa chiên giòn sốt chanh dây

Thơm ngon với cá dứa chiên giòn sốt chanh dây

Cá chiên nóng giòn vàng ươm, từng thớ thịt mềm ngọt, thấm vị đậm đà, quyện chút vị chua ngọt thanh thanh từ sốt chanh dây, giúp món ăn dậy hương quyến rũ.
Dinh dưỡng với sườn chay kho đậu hũ

Dinh dưỡng với sườn chay kho đậu hũ

Sườn chay và đậu hũ dai mềm thấm vị đậm đà, thơm nồng tiêu xanh, ăn cùng cơm nóng và chút kiệu chua, vị ngon sẽ bung tỏa đến ngất ngây.
Canh gà hương vị Thái đủ vị sảng khoái

Canh gà hương vị Thái đủ vị sảng khoái

Thịt gà béo mềm, bông điên điển ngọt bùi mềm mại như lụa, nước canh thanh trong chua ngọt cay cay làm nên một món ăn đầy đủ hương vị, húp vào một chút đã thấy cực sảng khoái
Gỏi khổ qua cá khô ăn là ghiền

Gỏi khổ qua cá khô ăn là ghiền

Sợi khô vàng ươm, quyện vị mặn, ngọt dai dai lẫn trong vị đắng nhẹ từ khổ qua, giòn ngọt của rau khủ sẽ khiến cho bất kỳ ai ăn cũng phải lưu luyến...
Gà cuộn bacon chiên lá hương thảo thơm ngon tuyệt đỉnh

Gà cuộn bacon chiên lá hương thảo thơm ngon tuyệt đỉnh

Gà bacon màu nâu bóng hấp dẫn, nhấn thêm mùi chanh và hương thảo tạo nên món ăn ngon ngất ngây...
Dân dã cùng canh ngó môn nấu tôm thịt

Dân dã cùng canh ngó môn nấu tôm thịt

Canh ngó môn (hay còn gọi là bồng bồng, ngó khoai, khoai nước) là món ăn rất xa lạ với những người sống ở thành thị. Vì ngó môn chỉ xuất hiện ở các vùng quê Bắc Bộ. Bên cạnh nấu canh bằng xương heo thì ngó môn còn được nấu với tôm thịt.
Ăn là ghiền với gan bò xào thơm cà

Ăn là ghiền với gan bò xào thơm cà

Màu sắc tự nhiên của gan bò nấu chín kết hợp với màu vàng của thơm, đỏ của cà chua, xanh của bông hành rất bắt mắt.
Thơm ngon với cháo nấm gà trộn é tía

Thơm ngon với cháo nấm gà trộn é tía

É tía hay còn gọi là hương nhu có tính dược nóng ấm, có công dụng chữa bệnh cảm ho, phế quản, lại mang hương vị đặc trưng, rất thích hợp trộn gỏi chua ngọt, kết hợp với món cháo nấm ngọt vị là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Giảm gia vị - tăng sức khỏe với cá rô phi kho lạt

Giảm gia vị - tăng sức khỏe với cá rô phi kho lạt

Miếng cá hấp dẫn, thơm nhẹ mùi riềng, chua dịu, vị chua quyện cùng vị ngọt tự nhiên của cá tươi không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Gỏi ếch cóc xanh, món lạ cho dịp đặc biệt

Gỏi ếch cóc xanh, món lạ cho dịp đặc biệt

Thịt ếch ngọt thơm, cóc chua ngọt và tôm khô thơm lừng, tạo nên một món ăn lạ miệng cho những dịp đặc biệt.
Béo ngậy pancake phô mai chanh

Béo ngậy pancake phô mai chanh

Pancake xốp mềm, chua chua vị chanh, béo ngậy vị phô mai kem sẽ là một tuyệt phẩm cho buổi sáng của bạn.
Giòn rụm với tôm chiên cánh bướm

Giòn rụm với tôm chiên cánh bướm

Vẫn là món tôm chiên bột quen thuộc, nhưng với chút thay đổi nhỏ trong cách tạo hình, sẽ giúp bạn có những miếng tôm chiên lạ mắt, vàng ươm.
Thơm ngon - đáng yêu cùng bánh bao tạo hình

Thơm ngon - đáng yêu cùng bánh bao tạo hình

Trời se lạnh mà được ăn món bánh bao nhà làm nóng hổi còn gì tuyệt vời hơn. Cuối tuần, mẹ hãy cùng cả nhà làm món bánh bao tạo hình thơm lừng nhé.
Ngon miệng với tàu hủ ky cuốn ngũ sắc

Ngon miệng với tàu hủ ky cuốn ngũ sắc

Tàu hủ ky cuốn ngũ sắc là món ngon thanh đạm, bổ dưỡng từ sự kết hợp của tàu hủ ky, măng tây, nấm, cà rốt...
Canh tôm lá ớt thanh mát

Canh tôm lá ớt thanh mát

Chút ớt dai ngọt của tôm lẫn trong sự thanh mát của lá ớt sẽ tạo nên món canh thơm lừng, đánh thức bao tử đói cồn cào.
Mì cay - Càng ăn càng say

Mì cay - Càng ăn càng say

Tô mì cay nóng hổi, màu sắc hài hòa và hương vị không lẫn vào đâu được sẽ giúp cho bạn giải tỏa căng thẳng một cách dễ dàng.
Thanh ngọt nấm đùi gà hấp cải xanh

Thanh ngọt nấm đùi gà hấp cải xanh

Sự kết hợp đa dạng giữa các nguyên liệu nấm, rau củ và đậu hũ mềm mịn sẽ tạo nên món ăn mới lạ cho bữa cơm gia đình.
Gỏi dưa leo khô cá cơm giòn mát

Gỏi dưa leo khô cá cơm giòn mát

Vị mặn mặn beo béo của cá cơm, chua nhẹ của xoài, thanh mát của dưa leo, cùng nước sốt đậm đà đã tạo nên một món ăn đủ đầy gia vị, thơm ngon khó cưỡng...
Thơm ngon với xôi gà nướng

Thơm ngon với xôi gà nướng

Với những nguyên lệu đơn giản, bạn có thể làm ngay món xôi gà nướng cho gia đình cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần.
Thanh mát với gỏi gà dưa leo

Thanh mát với gỏi gà dưa leo

Gỏi gà trộn dưa leo không quá khó để thực hiện ngay tại nhà, chỉ cần mẹ ra chợ và chọn đúng những nguyên liệu chính cần thiết là sẽ có món gỏi ngon tuyệt để thưởng thức.
Hấp dẫn với bánh xèo nấm mối chay

Hấp dẫn với bánh xèo nấm mối chay

Nấm mối xuất hiện sau những cơn mưa đầu mùa. Ngày mưa rả rích, còn gì tuyệt hơn thưởng thức cái bánh xèo nấm mối nóng hổi.
Thơm ngon với chả tôm lá chúc

Thơm ngon với chả tôm lá chúc

Lá chúc là một loại dược liệu thường dùng để giải cảm. Ngoài ra, lá chúc còn được dùng để chế biến món ăn. Mẹ hãy trổ tài làm món chả tôm lá chúc để cả nhà cùng ăn nhé.
Thanh nhẹ với bạch tuộc nhúng lá me

Thanh nhẹ với bạch tuộc nhúng lá me

Bạch tuộc kết hợp với vị chua từ lá me, cay nồng từ sả ớt chỉ cần tưởng tượng là đã thèm. Mẹ hãy thử thực hiện món ngon hấp dẫn này ngay tại nhà nhé.
Giàu dinh dưỡng với Salad tôm lạnh

Giàu dinh dưỡng với Salad tôm lạnh

Những ngày trời nắng nóng mà ăn món salad tôm lạnh thì còn gì hợp lí hơn. Với đủ loại rau củ, món ăn cũng cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bạn.
Vị ngon lan tỏa với cá bớp chiên giòn sốt mận

Vị ngon lan tỏa với cá bớp chiên giòn sốt mận

Cá bớp chiên giòn rụm, ăn kèm sốt mận chua thanh độc đáo đảm bảo không thua kém nhà hàng 5 sao.
Các nghệ sĩ "so tài" để tìm ra "Bản sao hoàn hảo"

Các nghệ sĩ "so tài" để tìm ra "Bản sao hoàn hảo"

Đó cũng là tên của một gameshow mới "nóng hổi", đầy sôi động về đề tài ẩm thực đường phố sắp được ra mắt với đông đảo khán giả của HTV, đặc biệt là khán giả nào yêu thích ẩm thực.
Ăn cực mê với đậu hủ Croquette

Ăn cực mê với đậu hủ Croquette

Đậu hủ sốt cà, đậu hủ mắm hành... là những món ăn gia đình quen thuộc. Nay cũng với đậu hủ, mẹ hãy thử làm món đậu hủ Croquette để thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong nhà.
Ngon xuyến xao tôm mực xào rau nhút

Ngon xuyến xao tôm mực xào rau nhút

Rau nhút thường được dùng để xào thịt bò, nay mẹ hãy thử xào chung với tôm sú và mực cũng sẽ mang lại hương vị hấp dẫn không kém.
Chuẩn vị với mực trứng nướng mỡ hành

Chuẩn vị với mực trứng nướng mỡ hành

Mực trứng là loại hải sản được nhiều người yêu thích. Khi mực được nướng vừa chín tới, kết hợp mỡ hành thơm phức sẽ là một món ngon khó cưỡng.
Đậm đà vị quê với sườn kho bắp non

Đậm đà vị quê với sườn kho bắp non

Biến tấu món sườn kho với bắp non thơm ngọt, lại thêm dứa thơm giòn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Giòn thơm với bò chiên một nắng

Giòn thơm với bò chiên một nắng

Sả và lá chanh thơm đặc trưng, kết hợp cùng ớt sừng cay nồng và mùi ngũ vị hương đặc trưng sẽ làm thịt bò dậy vị thêm hấp dẫn.
Thanh mát với salad xanh

Thanh mát với salad xanh

Thỉnh thoảng đổi thực đơn hàng ngày bằng món ăn thanh đạm để cơ thể nhẹ nhàng hơn. Công thức món salad xanh chuẩn tiêu chí "ăn ngon - sống khỏe" sẽ giúp bạn thực hiện dễ dàng hơn.
Thơm lừng với pancake sầu riêng

Thơm lừng với pancake sầu riêng

Sầu riêng với vị đặc trưng và hương thơm quyến rũ đến nao lòng, nay được kết hợp với món pancake "kinh điển" sẽ khiến cả nhà háo hức ăn ngay.
Đổi vị với khoai tây chiên bò nướng

Đổi vị với khoai tây chiên bò nướng

Thịt bò được ướp với các loại gia vị đặc trưng như hương thảo, ớt bột Paprikan nướng vừa chín tới, ăn kèm khoai tây chiên giòn rụm sẽ là một món ngon khó cưỡng.
Trổ tài làm Takoyaki ngay tại nhà

Trổ tài làm Takoyaki ngay tại nhà

Takoyaki là một món ăn nổi tiếng nhất đường phố ở Nhật Bản cùng với bánh xèo Okonomiyaki. Cách làm Takoyaki cũng khá là đơn giản, nếu như mẹ có khuôn đổ Takoyaki hoặc khuôn đổ bánh khọt.
Thơm giòn với bò Ping Pong

Thơm giòn với bò Ping Pong

Bò Ping Pong là một món ăn kết hợp giữa vị bò, heo và trứng cút quyện trong hương thơm của cốm dẹp.
Ngon khó cưỡng với tàu hủ ky rim nấm

Ngon khó cưỡng với tàu hủ ky rim nấm

Kết hợp hai nguyên liệu đặc trưng mùa chay là tàu hủ ky và nấm, rim cùng với nước dừa tươi, thêm chút ớt sừng và tiêu xanh sẽ làm món ăn thêm thơm nồng.
Ngon mê say với lẩu sườn chua cay

Ngon mê say với lẩu sườn chua cay

Sườn non có thịt mềm thơm vừa phải, không quá nhiều nạt hay mỡ. Có rất nhiều món ngon được chế biến từ sườn non. Trong đó, lẩu sườn chua cay là một món ăn khá độc đáo và hấp dẫn.
Đậm đà mắm kho chuẩn vị miền Tây

Đậm đà mắm kho chuẩn vị miền Tây

Mắm kho dân dã được làm từ mắm cá sặc, cá linh, ăn kèm các loại rau quê nhà như rau đắng, bông súng, rau nhút - một món ngon thuần vị quê nhà "ăn một lần là nhớ mãi".
Độc đáo cá nướng thảo mộc

Độc đáo cá nướng thảo mộc

Món cá nướng sẽ càng thơm ngon hơn khi được ướp cùng các nguyên liệu thảo mộc (Thyme, Oregano, Rosemary).