Tin tức - Hậu trường - Đài Truyền hình TP.HCM

Mỳ nưa xào kim chi thịt bò — 15:30 - 6/9/2018
Mỳ nưa xào kim chi thịt bò

Mỳ nưa xào kim chi thịt bò là món ăn ngon với màu sắc bắt mắt, mùi vị kích thích vị giác. Chút cay cay chua chua của kim chi hòa cùng vị ngọt của thịt bò ăn cùng sợi mì nưa bùi bùi càng thêm hấp dẫn. Cùng vào bếp với "Món ngon mỗi ngày" nhé!

Đậu hũ nhồi nấm bào ngư — 16:03 - 31/8/2018
Đậu hũ nhồi nấm bào ngư

Đậu hũ nhồi nấm bào ngư là món chay thơm ngon dễ làm nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Màu vàng ươm của đậu hũ quyện cùng mùi thơm béo bùi của nấm bào ngư, trong nước sốt gừng sóng sánh còn tăng sự hấp dẫn cho món ăn.

Chả chay rim ngũ vị — 08:00 - 30/8/2018
Chả chay rim ngũ vị

Nếu bạn đang tìm kiếm một món chay để thay đổi thực đơn, thì công thức chả chay ngũ vị dưới đây sẽ là một gợi ý phù hợp với bạn.Từng miếng chả chay ngọt thanh thấm đều gia vị cay cay, mặn mặn giòn giòn ăn kèm rau củ sẽ vô cùng hấp dẫn.

Thanh mát canh củ quả nấu tôm — 08:00 - 29/8/2018
Thanh mát canh củ quả nấu tôm

Trong những ngày thời tiết nắng nóng, một tô canh tôm ngọt mát với các loại rau củ tươi sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra những bí quyết từ đầu bếp "Món ngon mỗi ngày" sẽ giúp món canh thêm thơm ngon, đậm đà hương vị.

Thêm cách chế biến cánh gà thơm ngon lạ miệng — 04:00 - 29/8/2018
Thêm cách chế biến cánh gà thơm ngon lạ miệng

Cánh gà chiên là món ăn quen thuộc, dễ làm có nhiều cách chế biến như: chiên nước mắm, chiên tỏi, chiên sốt chua ngọt, chiên giòn...Và ngày hôm nay đầu bếp "Món ngon mỗi ngày" có chút biến tấu khi sử dụng nước coca để tạo mùi thơm cho món gà chiên.

Cách làm đùi gà nướng BBQ vàng giòn — 11:25 - 28/8/2018
Cách làm đùi gà nướng BBQ vàng giòn

Món đùi gà nướng BBQ với phần ngoài chín xém vàng nâu bắt mắt, bên trong ngọt thịt hòa với nước sốt sẽ tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này với "Món ngon mỗi ngày" nhé!

Công thức cho món thịt ba chỉ kho cam "chuẩn cơm mẹ nấu" — 17:01 - 23/8/2018
Công thức cho món thịt ba chỉ kho cam "chuẩn cơm mẹ nấu"

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể tạo nên một món ăn ngon, đậm đà hương vị cho mâm cơm của gia đình. Thịt ba chỉ thấm vị dậy mùi thơm hấp dẫn của cam và các loại gia vị ăn cùng cơm trắng dẻo thơm thì càng tuyệt.

Hàu chiên sốt mayonnaise mù tạt — 15:06 - 15/8/2018
Hàu chiên sốt mayonnaise mù tạt

Thịt hàu ngọt thơm, hòa trong lớp bột chiên giòn vàng ruộm sẽ mang đến hương vị vô cùng lạ miệng và thú vị. Bạn đã thử qua món ăn này chưa? Nếu chưa hãy cùng vào bếp với "Món ngon mỗi ngày" nhé!

Giòn ngon cánh gà chiên tiêu lốp — 08:50 - 10/8/2018
Giòn ngon cánh gà chiên tiêu lốp

Cánh gà chiên vàng giòn, ngọt thịt hoà quyện với hương tiêu lốp đậm đà sẽ giúp bạn ghi điểm với các thành viên trong gia đình. Đặc biệt với một số mẹo nhỏ từ đầu bếp "Món ngon mỗi ngày", sẽ giúp tạo nên hương vị đặc trưng cho món gà chiên tiêu.

Đổi vị với bún xí quách nước tương — 14:46 - 9/8/2018
Đổi vị với bún xí quách nước tương

Với công thức pha nước tương và bí quyết ninh xí quách của đầu bếp "Món ngon mỗi ngày" sẽ mang đến hương vị mới hấp dẫn cho món bún. Xí quách mềm với vị ngọt đặc trưng của xương, thơm mùi nước tương hoà với hành phi mỡ hành càng giúp món ăn thêm đậm đà.

Cuối tuần trổ tài làm bánh kim chi hải sản — 08:45 - 3/8/2018
Cuối tuần trổ tài làm bánh kim chi hải sản

Trong những ngày cuối tuần nếu tự tay vào bếp làm một món bánh thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình thì còn gì tuyệt bằng phải không nào. Vỏ bánh chín đều, giòn xốp thơm mùi kim chi, kết hợp với phần nhân tôm mực càng thêm đậm đà hấp dẫn. Cùng vào bếp nhé!

Mát lành canh cá chép rau cần — 07:53 - 1/8/2018
Mát lành canh cá chép rau cần

Trong những ngày thời tiết nắng nóng, một tô canh cá chép rau cần sẽ giúp cơ thể giải nhiệt và nạp thêm nhiều dinh dưỡng. Thịt cá chép ngọt lăn qua dầu, sóng sánh trong nước canh trong với rau cần, cà chua bi sẽ khiến gian bếp nhà bạn sực nức mùi thơm.

Pancake sô-cô-la nhân kem dâu — 08:46 - 30/7/2018
Pancake sô-cô-la nhân kem dâu

Trong những ngày nghỉ hè, được theo mẹ phụ làm bánh trong căn bếp có lẽ là một trải nghiệm thú vị với các bé. Vỏ bánh thơm mùi sô-cô-la dịu nhẹ, mềm tan kết hợp với vị béo của kem, màu đỏ của dâu tây sẽ khiến bé mê tít.

Sườn và đậu hũ kho thơm — 09:34 - 27/7/2018
Sườn và đậu hũ kho thơm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món kho đậm đà sánh quyện với vì mềm ngọt của sườn, vị giòn của sụn cùng đậu hũ beo béo. Ngoài ra vị chua thanh của thơm và vị ngọt của nước dừa tươi còn giúp món ăn thêm đậm đà.

Canh cá rô cải xanh — 09:11 - 27/7/2018
Canh cá rô cải xanh

Sau khi được thưởng thức món "Canh cá rô cải xanh", ba của Ngọc quyết định không tin lời thầy bói nữa và để các cặp đôi cử hành hôn lễ như mong muốn.

Gà xóc phô mai — 09:07 - 27/7/2018
Gà xóc phô mai

Bộ hình cưới của các cặp đôi đã hoàn thành. Để ăn mừng thoát "kiếp độc thân", ba chú rể tương lai quyết định làm món "Gà xóc phô mai".

Gỏi sò huyết — 09:58 - 26/7/2018
Gỏi sò huyết

Dù biết Minh Lâm đang đứng trước nguy cơ phá sản, Diệu Nhi vẫn đồng ý nhận chiếc "nhẫn cỏ" từ Minh Lâm. Vậy là "happy ending" của họ sẽ sớm diễn ra. Để ăn mừng, Minh Lâm đã vào bếp cùng Hoàng Nhân thực hiện món gỏi sò huyết.

Lẩu vịt tía tô — 09:33 - 26/7/2018
Lẩu vịt tía tô

Trong những ngày cuối tuần thì món lẩu vịt tía tô sẽ là gợi ý hấp dẫn vừa tăng dinh dưỡng, vừa tăng hương vị cho bữa ăn của bạn. Thịt vịt béo mềm với màu vàng nâu, khoai môn bùi, đậu hũ ky giòn rụm trong nước lẩu ngọt thơm tía tô thì còn gì tuyệt bằng.

Lưỡi heo rô ti — 10:44 - 25/7/2018
Lưỡi heo rô ti

Hí hửng vì tưởng được Minh Lâm cầu hôn qua món quà đầy ẩn ý, Diệu Nhi đâu ngờ Lâm đang trong hoàn cảnh khó khăn và nghĩ đến chuyện chia tay...

Mách bạn cách làm gà xào ngũ sắc chuẩn ngon — 09:05 - 20/7/2018
Mách bạn cách làm gà xào ngũ sắc chuẩn ngon

Ngày cuối tuần đã đến và bạn muốn tìm một món ăn nhiều dinh dưỡng và hấp dẫn để chiêu đãi gia đình. Vậy thì đừng bỏ quan món gà xào ngũ sắc thơm ngon với thịt gà mềm thấm vị quyện cùng rau củ giòn ngọt nhé!

16:00 - 19/7/2018

Phở sườn bò

Cầu hôn bất ngờ với nhẫn giấu trong bánh kem thất bại, Sĩ Thanh chuyển sang kế hoạch B: dựng vở kịch bị bắt cóc để thử lòng Phong.

4 bước đơn giản cho món salad cam tôm sú ngon mát — 09:00 - 19/7/2018
4 bước đơn giản cho món salad cam tôm sú ngon mát

Trong những ngày hè, món salad sẽ là điểm nhấn giúp mâm cơm gia đình bạn thêm tươi ngon và bổ sung nhiều vitamin chất khoáng. Màu vàng tươi của cam Mỹ, hòa cùng cà rốt, ớt chuông, tôm sú luộc và nước sốt chua cay sẽ càng kích thích vị giác người ăn.

Bánh táo chiên giòn — 10:22 - 18/7/2018
Bánh táo chiên giòn

Muốn cầu hôn Phong, Sĩ Thanh đã "cầu cứu" đầu bếp Hoàng Nhân hỗ trợ làm món Bánh táo chiên giòn và Trà hoa cúc thảo mộc.

Ngon cơm ngày hè với mướp hương xào tim — 08:00 - 18/7/2018
Ngon cơm ngày hè với mướp hương xào tim

Mướp hương xào tim là món ăn quen thuộc, dễ làm trong bữa cơm ngày hè. Vị giòn sực sực của tim heo, hòa cùng vị ngọt của mướp hương, mùi thơm của rau quế sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn. Cùng vào bếp với "Món ngon mỗi ngày" nhé!

Công thức đơn giản cho món bột chiên vàng giòn — 12:40 - 17/7/2018
Công thức đơn giản cho món bột chiên vàng giòn

Bột chiên là món ăn vặt quen thuộc của nhiều người, nhưng làm thế nào để bột vàng giòn bên ngoài mà mềm ngọt bên trong thì không phải ai cũng biết. Cùng khám phá công thức của đầu bếp "Món ngon mỗi ngày" nhé!

Cá trê chiên giòn — 16:44 - 16/7/2018
Cá trê chiên giòn

Cá trê đồng ngọt thịt chiên giòn, chấm cùng nước sốt béo với mùi thơm của gừng, vỏ chanh mài sẽ khiến bữa cơm dân dã ngon thêm nhiều phần. Đặc biệt với chút biến tấu của đầu bếp "Món ngon mỗi ngày" sẽ giúp món ăn lạ miệng hơn khi ăn kèm khoai lang chiên.

15:21 - 16/7/2018

Gà tiềm trái lê

Món Gà tiềm trái lê theo công thức của Hoàng Nhân chế biến có vị ngọt thanh, bồi bổ cơ thể. Với những nguyên liệu thảo dược như kỷ tử, hoa kim ngân, cam thảo... món ăn còn có tác dụng thải độc tố, thanh lọc cơ thể.

Lạ miệng với bún chùm ngây xào hải sản — 07:34 - 13/7/2018
Lạ miệng với bún chùm ngây xào hải sản

Bún chùm ngây có vị ngon, ngọt chứa nhiều chất đạm có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt khi kết hợp cùng tôm mực thấm vị cùng rau củ vừa chín tới giúp món ăn càng thêm ngon miệng.

Cháo bò hạt sen — 09:42 - 11/7/2018
Cháo bò hạt sen

Sau khi biết Ngọc đang mang thai, cô của Nhân đã chấp nhận hôn sự của cả hai. Sợ cháu dâu mệt, cô ba đã bắt đầu bếp Nhân nấu món "Cháo bò hạt sen" để tẩm bổ cho vợ.

Canh khế nấu bò — 09:40 - 10/7/2018
Canh khế nấu bò

Minh Nhân và Diệu Ngọc đang chuẩn bị cho hôn lễ sắp tới. Tuy nhiên, người lớn hai bên lại bất đồng quan điểm. Để xoa dịu cơn giận của cô ba, đầu bếp Nhân đã làm món "Canh khế nấu bò".

Gà nướng bưởi — 10:13 - 6/7/2018
Gà nướng bưởi

Kế hoạch của Phong đã bị lộ, thực ra anh chỉ muốn trả tiền lại cho sếp của mình. Để ăn mừng hiểu lầm được giải quyết sớm, đầu bếp Nhân quyết định làm món "Gà nướng bưởi".

Công thức cho món cốt lết chiên sả ớt vừa ngon vừa chất — 08:25 - 6/7/2018
Công thức cho món cốt lết chiên sả ớt vừa ngon vừa chất

Cốt lết chiên sả ớt là món ăn quen thuộc, nhưng với cách chế biến dưới đây đảm bảo bạn sẽ hít hà vì sự ngon mềm của miếng sườn, màu nâu vàng đậm đà thấm vị. Cùng trải nghiệm với đầu bếp "Món ngon mỗi ngày" nhé!

Chút biến tấu cho món lẩu Thái cua đồng thơm ngon, lạ miệng — 08:36 - 5/7/2018
Chút biến tấu cho món lẩu Thái cua đồng thơm ngon, lạ miệng

Thay vì chỉ thưởng thức nước lẩu Thái chua cay thông thường, các đầu bếp "Món ngon mỗi ngày" đã có sự biến tấu khi kết hợp với cua đồng ngọt thịt mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng cho món ăn. Cùng vào bếp và chiêu đãi người thân món lẩu này nhé!

Công thức cho món bánh rán sô-cô-la đậu đỏ xốp ngon — 09:00 - 4/7/2018
Công thức cho món bánh rán sô-cô-la đậu đỏ xốp ngon

Bánh rán là món ăn khoái khẩu của nhiều bé, đặc biệt với sự biến tấu từ "Món ngon mỗi ngày" với nhân đậu đỏ hạnh nhân sẽ khiến bé càng mê tít. Sau lớp vỏ bánh mềm xốp sẽ hương vị ngọt ngào dễ chịu của đậu đỏ và hạnh nhân.

Dân dã hương canh cá cơm lá me đất — 16:15 - 3/7/2018
Dân dã hương canh cá cơm lá me đất

Canh cá cơm me đất là món ăn bình dị, gần gũi với người dân Việt Nam. Nước canh ngọt trong nhờ cá cơm tươi ngon hòa cùng vị chua thanh của lá me đất tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Cùng vào bếp và thực hiện món ăn này với "Món ngon mỗi ngày" nhé!

Ngon khó tả với vịt nướng me cay — 15:25 - 28/6/2018
Ngon khó tả với vịt nướng me cay

Với công thức mới lạ từ đầu bếp "Món ngon mỗi ngày" sẽ đem đến hương vị phong phú cho món vịt nướng, Lớp vỏ ngoài của miếng vịt óng ánh với màu vàng nâu bắt mắt, có vị chua thanh cua me, vị cay cay của gừng, cùng mùi thơm của sữa sẽ vô cùng hấp dẫn.

Gợi ý món mới đón World Cup ngon khó cưỡng: Lẩu cá dìa — 15:38 - 27/6/2018
Gợi ý món mới đón World Cup ngon khó cưỡng: Lẩu cá dìa

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, dễ nấu để cùng bạn bè, người thân vừa ăn vừa xem World Cup thì hãy thử ngay món lẩu cá dìa này nhé! Cá dìa ngọt thịt cùng nước lẩu chua cay, các loại rau tươi mát như kèo nèo, hoa chuối càng giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Công thức cho món đậu đũa xào tôm ngon hết ý — 15:21 - 26/6/2018
Công thức cho món đậu đũa xào tôm ngon hết ý

Đậu đũa xào tôm là món ăn quen thuộc dễ làm nhưng để món ăn ngon cần có sự tinh tế trong nêm gia vị. Vị ngọt của tôm, vị thanh của đậu đũa chút ớt hiểm cay the và hương sả càng giúp món ăn thơm ngon. Cùng trổ tài với công thức của "Món ngon mỗi ngày" nhé!

Bạch tuộc xào rượu gừng: Món ngon dễ làm cho bữa tối — 15:45 - 25/6/2018
Bạch tuộc xào rượu gừng: Món ngon dễ làm cho bữa tối

Bạch tuộc chín săn, giòn sực sực, thơm hương gừng, riềng, hành lá ắt hẳn sẽ làm gian bếp nhà bạn thêm ấm cúng và rộn rã. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp với "Món ngon mỗi ngày" nhé!

Canh gà nhân sâm — 14:26 - 21/6/2018
Canh gà nhân sâm

Phong rời khỏi nhà chung, Sĩ Thanh không đành lòng nên quyết định đi theo. Tuy nhiên không bao lâu sau cả hai đành lủi thủi về vì... đói.